La sua storia millenaria, la Neapolis, Ortigia, i papiri del Ciane, la magia e il fascino dei suoi territori e delle sue coste, Noto, Vendìcari, Marzamemi, fino all’Isola delle Correnti, ne fanno una delle mete più ambite di chi visita la Sicilia.
Arancine
L'arancina nasce probabilmente da un antico piatto della cucina araba a base di riso profumato allo zafferano e arricchito con verdure e [...]
Pasta con le sarde
La pasta con le sarde è un piatto che bisogna assolutamente assaggiare per completare la tua missione gastronomica in Sicilia. [...]
Anelletti al forno
Gli anelletti al forno, meglio conosciuti come anelletti alla palermitana, è un piatto di origine siciliana che deve il suo [...]
Sfinciuni
Sfinciuni, cudduruni, scacciate, ‘nfriulati, imbriulati, pitoni… Sono tutte varianti di pizza rustica a base di pasta di pane, cipolle, pomodori, acciughe, [...]
Barocco in Sicilia
Ultima eredità della nobiltà siciliana, il barocco dell’isola lascia un ricordo indelebile nella memoria. Edifici di pietra baciati dal sole, luce [...]
Antichi mercati di Sicilia
C’è una speciale atmosfera negli antichi mercati di Sicilia: si discute animatamente e si contratta, immersi in un mondo che [...]
Città Barocche del Val di Noto
Il Val di Noto, dal 2002, fa parte dei siti italiani della World Heritage List dell'UNESCO per le sue splendide [...]
Siracusa e la Necropoli di Pantalica
Il sito “Siracusa e la Necropoli di Pantalica” è uno dei complessi culturali e paesaggistici più straordinari della Sicilia e [...]
Pantalica Necropoli rupestre
Poco distante da Siracusa (assieme alla quale rappresenta un unicum riconosciuto Patrimonio dell’umanità UNESCO), questo sito archeologico sorge su una [...]
